Bienvenue au Bistrot des Halles, un lieu unique au cœur du Havre. Il combine charme et authenticité. Avec son parquet d’époque et son bar en bois, notre bistrot est un cadre spécial.
Chaque détail raconte une histoire. Chaque coin invite à explorer. Notre cuisine est sincère et généreuse, faite avec passion.
Nos incontournables
- Une expérience gastronomique authentique dans un cadre chaleureux
- Une cuisine française traditionnelle et régionale de qualité
- Une sélection de vins français raffinée pour accompagner nos plats
- Une terrasse ensoleillée pour profiter d’un moment de détente
- Un service attentionné et une équipe passionnée
Bienvenue au Bistrot des Halles
Ici, chaque détail raconte une histoire. Chaque coin du restaurant les halles vous invite à explorer. Notre cuisine est sincère et généreuse, avec des plats faits maison pleins de passion.
Un cadre unique et intemporel
Vous serez transporté dans un cadre unique et une décoration authentique. Nos murs de pierre et notre mobilier chaleureux vous feront sentir chez vous. C’est une ambiance conviviale parfaite.
Une ambiance chaleureuse et conviviale
Venez vivre un moment hors du temps. Dégustez de bons vins et profitez d’une ambiance chaleureuse. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, vous adorerez notre cadre unique et notre atmosphère conviviale.
« Chaque plat, chaque sourire, chaque instant passé ici est unique. C’est un véritable voyage dans le temps. »
Notre histoire
Le restaurant historique Les Halles est un bistrot traditionnel unique. Il se trouve au cœur de la ville du Havre. Depuis plus d’un siècle, cet établissement fondé garde son charme et son authenticité.
Notre bistrot traditionnel a un parquet d’époque et un bar en bois vieilli. Il a aussi une collection de plaques émaillées. Tout cela crée un cadre intemporel et inspirant.
Chaque détail de notre décor rend l’atmosphère chaleureuse et conviviale. Les clients se sentent comme chez eux ici.
« Notre priorité a toujours été de proposer une expérience unique, en alliant tradition et modernité. Nous sommes fiers de notre restaurant historique et de l’héritage que nous avons su préserver. »
Depuis sa création, le Bistrot des Halles a fait vibrer les papilles des gourmets. Notre cuisine sincère et généreuse utilise des ingrédients frais et de qualité. Cela en fait une véritable institution dans la ville.
Que vous cherchiez un déjeuner convivial ou une soirée chaleureuse, le Bistrot des Halles vous accueillera. Venez découvrir notre histoire. Laissez-vous transporter dans un monde où tradition et modernité se rencontrent.
Notre cuisine sincère et généreuse
Ici, chaque plat raconte une histoire. Chaque coin de notre restaurant invite à la découverte. Notre cuisine française est sincère et généreuse. Elle est faite de plats maison élaborés avec passion.
Nous utilisons des ingrédients frais et de qualité. Cela vous offre une expérience gastronomique authentique.
Des plats maison élaborés avec passion
Nos chefs talentueux créent chaque jour des plats maison uniques. Ils utilisent des recettes traditionnelles. Chaque assiette est un hymne à la cuisine française.
Des ingrédients frais et de qualité
- Nous choisissons avec soin nos produits frais auprès de fournisseurs locaux de confiance.
- Notre équipe travaille avec passion pour vous offrir une cuisine de qualité. Elle est faite avec des ingrédients de saison.
- Chaque bouchée vous fera redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine française.
« Rien ne vaut le plaisir de déguster une cuisine faite maison, avec des produits frais et de qualité. »
Nos spécialités régionales
Chez Restaurant Les Halles, nous sommes fiers de nos saveurs authentiques normandes. Notre cuisine est sincère et généreuse. Elle est faite de plats maison élaborés avec passion. Nous célébrons les spécialités normandes qui ravissent nos clients, offrant une véritable cuisine du terroir pleine de plats régionaux savoureux.
Nous proposons des recettes emblématiques de la Normandie. Vous trouverez le Bœuf Bourguignon, le Poulet Rôti aux Herbes de Provence et les Moules Marinières. Nous valorisons aussi les produits de la mer, avec des plats comme le Soufflé au Homard et le Plateau de Fruits de Mer.
Spécialités Normandes | Descriptions |
---|---|
Bœuf Bourguignon | Plat mijoté à base de boeuf, oignons, champignons et vin rouge |
Poulet Rôti aux Herbes de Provence | Poulet rôti parfumé aux herbes aromatiques |
Moules Marinières | Moules cuites dans un bouillon à base de vin blanc, ail et persil |
Soufflé au Homard | Soufflé léger et moelleux à la chair de homard |
Plateau de Fruits de Mer | Assortiment de fruits de mer frais : huîtres, crevettes, bigorneaux, etc. |
Venez découvrir notre cuisine du terroir authentique et savoureuse. Nous mettons en valeur les spécialités normandes et les plats régionaux qui font la renommée de notre région.
Notre carte des vins
Au Bistrot des Halles, nous sommes fiers de vous offrir une sélection de vins français raffinés. Ces vins sont choisis pour aller de pair avec notre cuisine. Que ce soit pour un accord mets-vins parfait ou un simple verre, notre carte vous plaira.
Nos vins français viennent de différentes régions comme la Champagne et le Sud-Ouest. On trouve aussi des vins de Languedoc-Roussillon, Bordeaux, l’Alsace, la Vallée de la Loire, la Bourgogne et la Vallée du Rhône. Parmi nos choix, des noms prestigieux comme le Château Palmer et le Château Latour.
Région | Cépages | Fourchette de prix |
---|---|---|
Champagne | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | 35€ – 990€ |
Sud-Ouest | Gros Manseng, Petit Manseng, Ondenc | 35€ – 80€ |
Languedoc-Roussillon | Piquepoul Blanc, Grenache, Syrah | 40€ – 75€ |
Bordeaux | Merlot, Cabernet Sauvignon | 45€ – 990€ |
Alsace | Riesling, Gewürztraminer | 35€ – 70€ |
Vallée de la Loire | Sauvignon Blanc, Cabernet Franc | 40€ – 80€ |
Bourgogne | Chardonnay, Pinot Noir | 55€ – 250€ |
Vallée du Rhône | Syrah, Grenache, Mourvèdre | 45€ – 150€ |
Que vous aimiez les vins blancs secs, rosés ou rouges corsés, notre carte des vins a quelque chose pour tous. Notre équipe passionnée vous aidera à choisir le vin français parfait pour votre repas.
« Une expérience œnologique d’exception, dans un cadre chaleureux et authentique. »
restaurant les halles
Bienvenue au Restaurant Les Halles, où la cuisine française et l’authenticité d’une brasserie traditionnelle se rencontrent. Ce lieu unique vous invite à un voyage gustatif mémorable.
Recherchez-vous un déjeuner ou un dîner convivial ? Notre carte offre des plats maison faits avec amour. Chaque plat met en avant les meilleurs ingrédients frais de notre région. De l’entrée au dessert, chaque plat est une expérience à partager.
Menu ID’Halles | Prix |
---|---|
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT | €15.90 |
ENTREE + PLAT + DESSERT | €18.90 |
SERVI UNIQUEMENT LE MIDI, HORS JOURS FERIES |
Notre Menu Enfant permet de découvrir la cuisine française aux petits. Ils apprendront à apprécier les saveurs dans un cadre chaleureux.
Recherchez-vous une expérience culinaire authentique ou un moment de détente ? Restaurant Les Halles vous surprendra. Venez partager un moment unique, où le plaisir des sens et l’élégance d’un bistrot traditionnel se rencontrent.
Notre équipe passionnée
Chez Restaurant Les Halles, notre équipe vous accueille avec passion. Nous offrons un service attentif et un savoir-faire exceptionnel. Chaque membre s’engage à vous offrir une expérience culinaire mémorable, dans un cadre unique et chaleureux.
Nos cuisiniers, formés aux meilleures techniques, créent des plats maison. Ils utilisent des produits frais et de qualité. Nos serveurs vous guident avec attention tout au long de votre repas. Ils veillent à ce que vous vous sentiez choyé et à l’aise.
Équipe | Expérience | Spécialités |
---|---|---|
15 membres | Rénovation du restaurant en 2022 | Cuisine traditionnelle havraise, plats régionaux, carte des vins française |
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou une soirée d’affaires, notre équipe passionnée vous rendra visite inoubliable. Venez découvrir notre savoir-faire. Laissez-vous surprendre par notre cuisine sincère et généreuse.
« Une équipe formidable, un savoir-faire et un savoir-être qui font de ce restaurant une adresse à ne pas manquer. »
Notre terrasse ensoleillée
Chez le Bistrot des Halles, nous vous offrons une terrasse ensoleillée. Vous pourrez profiter d’un moment de détente dans une ambiance chaleureuse. Que vous vouliez déguster un verre de vin ou simplement profiter du soleil, c’est l’endroit parfait.
Imaginez-vous assis confortablement, entouré de plantes verdoyantes. En train de siroter un délicieux cocktail ou une coupe de vin français. Laissez-vous bercer par l’atmosphère paisible de notre terrasse, où le temps semble s’arrêter.
Un moment de détente bien mérité
Que vous soyez en couple, entre amis ou en famille, notre terrasse ensoleillée vous offrira un moment de détente inoubliable. Prenez le temps de savourer les plaisirs simples de la vie. Discutez avec vos proches et profitez du soleil. C’est ici que vous trouverez le refuge parfait pour vous ressourcer.
Rejoignez-nous dès maintenant pour vivre une expérience unique au cœur du Bistrot des Halles. Réservez votre table sur notre terrasse. Laissez-vous emporter par cette ambiance chaleureuse et conviviale.
Événements et soirées privées
Chez Café Oz, chaque coin raconte une histoire. Nous vous aidons à organiser un événement, que ce soit professionnel ou entre amis. Notre équipe vous propose une réception sur mesure dans notre cadre unique.
Nos espaces accueillent divers événements. Vous pouvez organiser après-work, enterrements de vie de célibataire, anniversaires, et plus encore. Nous sommes là pour vous aider à créer des moments inoubliables.
- Bar des Halles situé au 71 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris.
- Capacité maximale : 150 personnes.
- Gamme de prix : Abordable (€€).
- Possibilité de réserver différents espaces avec des capacités allant de 10 à 150 personnes.
- Caution requise pour les réservations à partir de 20 personnes : 150€.
- Privatisation gratuite pour certaines capacités.
- Frais supplémentaires pour la privatisation à partir de 2 000€ TTC.
- L’établissement peut retenir la caution en cas d’annulation moins de 48h avant ou de non-présentation.
Nos clients peuvent apporter leur nourriture, boissons et gâteau d’anniversaire. Nous offrons divers services et animations. Vous pouvez profiter de l’équipement de projection, de la musique, et plus encore.
Capacité | Surface utile |
---|---|
Grande salle : 100 personnes assises / 250 personnes debout | 250 m² |
Petit salon : 15 personnes assises | 30 m² |
Perron : 80 personnes assises / 200 personnes debout | 250 m² |
Nos horaires d’ouverture sont du lundi au vendredi de 10h à 18h. Vous pouvez aussi privatiser notre terrasse couverte de 350 m². Nos partenaires, Chutney&Co et Gustu, offrent une cuisine unique pour vos soirées privées.
« Nous avons organisé un incroyable after-work dans l’établissement. L’équipe a été à l’écoute de nos besoins et a su créer une ambiance chaleureuse et conviviale. »
Avis de nos clients satisfaits
Au Bistrot des Halles, nous sommes fiers de l’expérience gastronomique que nous offrons. Nos clients partagent leur bonheur par des avis clients positifs. Ils apprécient notre ambiance chaleureuse et conviviale.
Sur Tripadvisor, 100% des avis sont positifs avec 5 évaluations 5 étoiles sur 5. Ils louent aussi la qualité du service. Seule une mention négative sur Google concerne le service.
L’emplacement idéal du Bistrot des Halles, près des Halles de Paris, est apprécié à 90%. 7 avis mentionnent un excellent petit-déjeuner. Notre établissement est donc un must pour les amateurs de gastronomie.
« Une expérience gastronomique authentique dans un cadre chaleureux et convivial. Je recommande vivement le Bistrot des Halles ! »
Avec 80% de recommandations pour un nouveau séjour, nos clients sont ravis. Nous sommes fiers de cette satisfaction. Cela renforce notre réputation en ligne et notre référencement local sur Google.
Nous continuons à nous améliorer grâce à ces retours. Venez découvrir le Bistrot des Halles. Vivez une parenthèse hors du temps !
Informations pratiques
Venez visiter le Bistrot des Halles, notre restaurant au cœur du Havre. Nous vous attendons pour vous offrir notre cuisine délicieuse et notre ambiance accueillante.
Horaires d’ouverture
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h00. Le samedi et le dimanche, nous sommes fermés. Cela nous permet de vous offrir une expérience unique et personnalisée.
Réservations
Reservez votre place pour ne pas manquer notre restaurant. Appelez-nous au 04 74 61 53 98 ou visitez notre site web. Nous serons heureux de vous accueillir et de vous présenter notre cuisine.
Jours d’ouverture | Horaires |
---|---|
Lundi au Vendredi | 11h30 – 14h00 |
Samedi et Dimanche | Fermé |
Venez nous voir pour découvrir notre cuisine sincère et généreuse. Nous l’élaborons avec passion, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Réservez dès maintenant pour une expérience inoubliable au Bistrot des Halles !
Notre engagement pour l’environnement
Ici, à Restaurant Les Halles, nous sommes fiers de notre engagement environnemental et de notre démarche durable. Chaque détail de notre établissement raconte une histoire d’engagement environnemental et d’approvisionnement local.
Notre cuisine est sincère et généreuse. Elle est faite de plats maison élaborés avec passion. Nous utilisons des produits locaux pour réduire notre impact environnemental et soutenir les producteurs de notre région.
- Les Halles METRO en France possèdent 99 Halles réparties sur l’ensemble du territoire, desservant environ 400 000 professionnels de la restauration et des commerçants.
- Avec 50 000 références, dont 10 000 en produits locaux et régionaux, les Halles METRO offrent la plus grande variété d’offres sur le marché alimentaire.
- Nous collaborons avec Pyxo, une start-up de solutions de réemploi des emballages, pour tester des offres adaptées aux restaurateurs indépendants dans les 11e, 12e et 13e arrondissements de Paris.
- Ce partenariat offre une solution clé en main incluant une gestion de la consigne, le lavage des contenants et la fourniture de conteneurs propres par des moyens de transport durables.
- Les restaurateurs peuvent ainsi bénéficier d’une économie en passant du jetable au réutilisable pour la vente à emporter et sur place.
Nos actions en faveur du développement durable ne s’arrêtent pas là. Nous avons également signé la charte d’engagement et de réduction des emballages. Cela montre notre engagement environnemental fort dans le secteur de la restauration.
Nous collaborons aussi avec le Forum des Halles et TOO GOOD TO GO pour une campagne anti-gaspillage alimentaire. Grâce à cette initiative, nos clients peuvent bénéficier de paniers repas à prix réduits en fin de journée. Cela aide à éviter le gaspillage.
« Notre objectif est de proposer une offre de restauration plus responsable, en privilégiant les produits locaux et en réduisant notre impact environnemental. » – Jérémy Desprets, directeur du Forum des Halles
Chez Restaurant Les Halles, nous sommes fiers de notre engagement environnemental et de notre démarche durable. Nous continuerons à innover et à nous engager pour un avenir plus vert et plus respectueux de notre environnement.
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Conclusion
Au Bistrot des Halles, nous vous attendons pour découvrir notre cuisine et notre ambiance. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou une pause sur notre terrasse, nous vous accueillons avec plaisir. Vous vivrez une expérience gastronomique unique au Havre.
Nous mettons en avant les produits frais de notre région. Notre sélection de vins est aussi exceptionnelle. Avec notre équipe passionnée, vous promisez un moment de saveur et de partage. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire.
Que vous soyez un habitué ou un nouveau, nous vous attendons avec impatience. Réservez votre table et vivez une expérience culinaire mémorable avec nous !
FAQ
Quelle est l’histoire du Bistrot des Halles ?
Le Bistrot des Halles est un lieu historique au Havre. Il a un parquet ancien et un bar en bois vieilli. Sa collection de plaques émaillées raconte son histoire.
Que peut-on déguster dans votre restaurant ?
Notre cuisine est pleine de plats faits maison avec amour. On met en avant les saveurs locales avec des spécialités normandes. Nous utilisons des ingrédients frais pour une expérience gastronomique authentique.
Quel type d’ambiance trouve-t-on au Bistrot des Halles ?
Au Bistrot des Halles, l’ambiance est chaleureuse et conviviale. Idéale pour un déjeuner, un dîner ou un moment de détente. Notre terrasse ensoleillée invite à profiter de l’expérience.
Quels vins pouvons-nous déguster chez vous ?
Nous offrons une sélection de vins français choisis pour notre cuisine. Nos équipes vous conseilleront les meilleurs vins pour votre dégustation.
Proposez-vous des événements et soirées privées ?
Oui, pour un événement ou une soirée entre amis, nous organisons une réception sur mesure. Nous mettons en place une prestation adaptée à vos besoins.
Quels sont vos engagements en matière d’environnement ?
Nous privilégions les produits locaux et réduisons notre impact environnemental. Nous voulons offrir une expérience gastronomique authentique tout en protégeant notre environnement.
Comment puis-je suivre l’actualité du Bistrot des Halles ?
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