Le Bistrot des Halles est un lieu atypique où charme et authenticité se rencontrent au cœur du Havre.
Avec son parquet d’époque, son bar en bois patiné par le temps, et sa collection de plaques émaillées, notre bistrot offre un cadre unique et intemporel.
Ici, chaque détail raconte une histoire, et chaque recoin invite à la découverte. Notre cuisine, à l’image du lieu, est sincère et généreuse, faite de plats maison élaborés avec passion.
Venez vivre un moment hors du temps, déguster de bons vins, et profiter d’une ambiance chaleureuse qui fait du Bistrot des Halles une adresse incontournable.
Au Bistrot des Halles, notre cuisine évolue au rythme des saisons, mettant à l’honneur les produits frais et locaux.
Chaque plat est préparé maison avec le plus grand soin, pour vous offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse.
De l’entrée au dessert, nous sélectionnons les meilleurs ingrédients du moment, travaillés avec passion par notre chef et son équipe.
Venez savourer la cuisine du Bistrot des Halles, où chaque assiette raconte une saison, un terroir, et un savoir-faire unique.
Le Bistrot des Halles entame un nouveau chapitre avec à sa tête l’ancien chef cuisinier de l’établissement, qui a repris le restaurant après avoir travaillé aux côtés de Jean Pierre Hureau pendant 15 ans.
Ce dernier, ancien président du club de football du Havre, a passé le flambeau tout en s’assurant que l’esprit du bistrot serait préservé.
Porté par son expérience et son attachement au lieu, le nouveau propriétaire perpétue l’âme du Bistrot des Halles tout en y insufflant une continuité chaleureuse et conviviale.
Il s’engage à en faire, comme toujours, une adresse incontournable pour les Havrais et les amoureux de la gastronomie.
